菜单

Terrine entière Biraben 180gr

Pâté basque au piment d'Espelette produit par la maison Biraben.

Rillons à la mode Thaï

Rillons de la boucherie chaumoise accompagnés d'une sauce exotique maison.

Assiette de fromages de la maison Beillevaire

Morbier, comté 24 mois et chèvre.

Grande Planche de rilllons à la mode Thaï et préfou

Rillons de la Boucherie Chaumoise accompagnés d'une sauce exotique maison. Préfou de la boulangerie d'à côté.

Planche Vendéenne

Poissons fumés de l’île d’Yeu, préfou (pain au beurre et à l'ail).

Assiette de fromages Beillevaire

Morbier, Comté 24 mois et chèvre cendré affinés par la maison Beillevaire.

Le fameux XV de la rose

Steak hâché de viande bovine française 150gr de la boucherie Chaumoise, sauce burger, tomate, oignons rouges, poitrine fumée, cheddar, emmental, salade.

Le Bonite burger.

Bonite de thon, chèvre, pignons de pain, salade, basilic, sauce tomate maison et tomate.

Le Veggie Burger

Légumes au wok, tomatade, tomate, salade et tofu mariné.

Wok de poulet.

Poulet UE mariné au citron et à l'huile olive.

Wok de boeuf

Boeuf de viande bovine française de la boucherie chaumoise mariné à la sauce Terryaki.

Wok Vegan

Avec tofu mariné à la sauce sweet chilli, avec ou sans lait coco curry . Avec au choix : riz thaï ou nouilles chinoises ou frites de patates

Wok du moment

Très souvent au poisson , demandez l'ardoise !

Bobun

Noodle, roquette, carottes râpées, sauce Ketjap sésame grillé, concombres et effilé de boeuf français de coeur de rumsteack de la boucherie chaumoise.

Ceviche de poisson du moment

Voir Ardoise, accompagné de riz à sushi

Bowl de bonite

Bonite de thon, lentilles corail façon Dahl, tomates, concombres, carottes râpées, sauce soja et huile de sésame.

Ou
Poisson du jour

+ Dessert

Glace Astérix (glace à l’eau). ou mini moelleux chocolat ou salade de fruits. ou fromage blanc.

Poulet mariné

Ou Steak haché façon bouchère 100gr.

+ Sirop à l’eau

Nouilles chinoises ou frites de patates douces ou riz thaï.

Noix de coco givrée ou citron givré

Glaces artisanales

Les bulles gourmandes. Pétillant Brut de Loire.

Avec ses trois gourmandises.

Le café super gourmand

Le thé super gourmand

Bocal aux fruits

Purée de fruits, fruits du moment et granola maison.

Les bocaux revisités à la façon du Chef

Voir ardoise

Suppléments

Chantilly, coulis de framboise, coulis de caramel, coulis passion, Nutella, Granola maison.

Fromage blanc nature

Les Gaufres de Liège

Nutella ou chantilly ou coulis caramel beurre salé ou coulis passion ou framboise .

Assiette de gourmandises

Fromage blanc purée de passion ou framboise, ou granola maison

Gaufre de Liège nature

Moelleux au chocolat maison

Le kir

Avec vin de brem, cassis, pêche, mûre et framboise.

Le kir Pétillant

Cassis, mûre, pêche et framboise avec vin pétillant de Loire brut.

Le Whisky Japonais

Le Cognac Français

Le Martini Blanc ou Rouge

Suze

Campari

Mantilla blanche

Kamok Liqueur de café.

Liqueur poire William Richelieu Vrignaud

Picon bière

OPE

Bière locale, artisanale et Bio; Stout, white, summer ou Pale Ale.

Mort Subite Kriek

Bière rouge.

Bière Thaï Singha

Moretti

Desperados

Sodas canette

Coca, Coca 0, Orangina, Perrier, Lipton Ice Tea Pêche, Oasis Tropical, Minute Maid Pomme

Jus de fruits frais du jour

fruits du moment à l'extracteur de jus

Diabolo

Limonade

Sirop à l’Arthur’O calme

Fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat, pamplemousse.

Supplément sirop

Spritz

7cl d’apérol, 4cl vin blanc Brem et 4cl de pétillant.

Spritz Passion ou Framboise

7cl d’apérol, purée de fruits, pétillant de Loire Brut

Mojito Passion ou framboise

4cl d’Havanna Club 3 ans d’âge, menthe, purée de fruits et Arthur’O agitée

Americano

4cl de campari, 2cl de Martini rouge, 2cl de Martini blanc et Arthur'O agitée.

Mojito

4cl d’Havanna Club 3 ans d’âge, citrons verts, menthe et Arthur’O agitée

T-punch

4cl de Rhum Damoiseau agricole 50°, cassonade, citrons verts

Virgin Mojito

Citrons verts, jus de citron, limonade, Arthur’O agitée, menthe

Red Lady

Citrons verts, menthe, limonade, Arthur’O agitée, purée de Framboise

Passion Lady

Citrons verts, menthe, limonade, Arthur’O agitée, purée de passion

Arthur’O Plate

Nous vous offrons notre eau filtrée.

La Cantine d’Arthur vous implique dans sa démarche éco-responsable et de qualité en vous proposant cette eau unique, à son coût de revient, en toute transparence.

Arthur’O Agitée

Café, Déca, Lungo, Ristretto, noisette Nespresso

Café organic et équitable Nespresso.

Cappuccino, grand crème, double expresso.

Café équitable et organic Nespresso.

Café ou chocolat viennois ou latte Machiatto.

Thés Love Bio

Supplément lait

House wine Rosé

Saute Rocher, IGP St Gilhem Le désert.

You are Maur

Vin de pays du var-Domaine Saint Maur

La Verrerie –

Chateau la Verrie AOP Lubéron BIO

Saint M

AOP Côte de Provence-Cru classé-Domaine Château Saint Maur

Fauusse Piste

IGP Côtes de Thongue-Grenache blanc

Les Hauts de Brem Prestige

Cave Crochet-IGP Vendée-Chardonnay

Domaine des Bleuces

AOC Anjou-Chenin

Pouilly Fumé

Domaine Berthier-AOP

Pinot Grigio

DOC Venezia-Italie

Armador

Sauvignon - Ofdjell Chilli Biodynamie

Tokaji

Chateau Helha-Fumint-Hongrie Aux saveurs d'automne légèrment sucré

House wine Rouge

Saute Rocher, IGP St Gilhem Le Désert.

ADN Les terres d’Armelle Bio

IGP Côteaux de Béziers - Syrah Grenache

Sans Soufre

Château Haut Riot-Bordeaux AOC

Domaine de Montbenoît

Vignobles Berthier-AOP Côteaux du Giennois

Myriades

Domaine de Cressance -Cévennes Bio

Cuvée Justine

Château Guibeau-puisseguin Saint Emilion Bio AOC

Encostas do Vale Godinho

Alveirâo-bio-Portugal

Armador - Cabernet Sauvignon - Odfjell Chili Biodynamie

Matilda Plains - Cabernet Sauvignon Syrah - South Australia

The Rolling Stones – Merlot – Espagne – Bio et Vegan

Pétillant Brut de Loire du Moment

Champagne Drapier

Brut nature zéro dosage